Gigot en morceauxDescription Le gigot d'agneau est un morceau de viande provenant de la partie arrire de l'animal et se caractrise par une chair tendre et savoureuse. Le gigot d'agneau en morceaux est une viande de choix pour les plats mijots. Coup en petits morceaux, il est idal pour les ragots et les tajines. La viande d'agneau est tendre et juteuse, avec une saveur douce et dlicate qui se marie bien avec une varit d'herbes et d'pices. Conseil du Boucher