Fidèle à lui-même, le nez exprime la typicité du cépage, liée à des senteurs fruitées et légèrement citronnées. Le goût se joue sur la fraîcheur et une très longue persistance finale.

L'introduction de cépages allochtones est un phénomène relativement récent dans l'Oltrepò Pavese. Ici aussi, ces raisins sont en mesure de s'exprimer au mieux, offrant des boissons où les caractéristiques typiques de chaque cépage rencontrent le territoire de l'Oltrepò, avec un résultat satisfaisant et satisfaisant. C'est le cas de ce Sauvignon DOC "Masaria", une étiquette avec laquelle la cave Bertè & Cordini confirme ses excellents niveaux.

Les fruits de mer, les crustacés et les poissons grillés sont les accords les plus appropriés pour ce vin.

Sulfites

Oltrepò Pavese

Sauvignon

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italie

À boire tous les jours

Lombardie

Crustacés

Fromages affinés

Poisson

Blanc