À l'œil, rouge rubis intense. Le nez révèle des notes de fruits rouges croquants, de rose sauvage et d'épices légères. En bouche, il se développe avec naturel et équilibre, sur des notes fruitées et minérales. Sec, frais et doux, avec une composante tannique évidente, il se referme long et persistant.

L'Alicante d'Ampeleia provient de différents vignobles situés sur trois niveaux du domaine et est produit de manière biologique. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et le vin vieillit 6 mois dans des cuves en ciment. Le Costa Toscana Rosso IGT "Alicante" 2015 d'Ampeleia est un vin rouge agréable et très polyvalent pour la table.

Il accompagne à merveille les poissons grillés, les viandes froides et les fromages. Également excellent avec une longe d'agneau.

Sulfites

Sapido

Secco

Tannico

Italie

Dîner entre amis

Biodynamique

Naturel

Toscane

Fromages affinés

Viandes rouges

Rouge