Moule ROND PX4334S - Progetto Mono Kit

Description
Le moule ROND PX4334S fait partie de la collection de moules Progetto Mono, conçue par la marque Pavoni et réalisée en collaboration avec le pâtissier renommé Gianluca Fusto. Ce kit polyvalent inclut un moule en silicone de qualité professionnelle ainsi qu’un emporte-pièce bi-fonctionnel. Idéal pour les créations sucrées ou salées, ce moule est conçu pour des monoportions rondes élégantes et parfaitement détaillées.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions du moule : 300 x 400 mm
• Nombre d'empreintes : 12 empreintes rondes
• Dimensions d'une empreinte : Diamètre 7,4 cm x Hauteur 1,5 cm
• Volume : 64 ml par empreinte
• Températures d'utilisation : de -40°C à +250°C

Fonctionnalités Supplémentaires
Ce moule est accompagné d'un découpoir en plastique bi-fonctionnel, permettant de découper la base en biscuit ou pâte sablée et de portionner la garniture avec précision :

• Insert Cutter : Diamètre 59 mm
• Cookie Cutter : Diamètre 99 mm

Avantages

• Polyvalence : Ce moule est parfait pour créer des entremets individuels, des desserts glacés, des portions de crème, ou même des préparations salées.
• Précision : Grâce à la technologie de Pavoflex, chaque cavité est parfaitement définie, assurant un rendu visuel exceptionnel.
• Facilité de démoulage : La flexibilité du silicone facilite le démoulage rapide et sans accrocs, même pour les préparations les plus délicates.
• Résistant : Ce moule en silicone de qualité résiste à des températures extrêmes, du congélateur au four.

Utilisations Recommandées
Le moule ROND PX4334S est idéal pour :

• Les gâteaux individuels
• Les mousses et entremets
• Les crèmes et flans
• Les créations glacées

Conseils d'Entretien
Nettoyez le moule avec de l'eau chaude et un détergent doux après chaque utilisation pour garantir sa durabilité et maintenir sa surface anti-adhérente.