Xarab Argenté Blanc 2006Xarab Argent Blanc 2006 Bodega Barranco Oscuro Sur coteaux de schiste exposs au sud, 1 300 mtres daltitude, Manuel Valenzuela a ralis, au sein de la srie Xarab, cet tonnant blanc liquoreux base de raisins de cpages pedro ximenez et xarello passerills sur pied et vendangs en dcembre. Robe dore ambre, nez de raisin confit et de caramel beurre, la bouche est riche et tendue, vitant lcueil de lexcs de richesse et le sirupeux. La finale se prolonge sur les
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Sur coteaux de schiste exposés au sud, à 1 300 mètres d’altitude, Manuel Valenzuela a réalisé, au sein de la série Xarab, cet étonnant blanc liquoreux à base de raisins de cépages pedro ximenez et xarel·lo passerillés sur pied et vendangés en décembre. Robe dorée-ambrée, nez de raisin confit et de caramel beurrée, la bouche est riche et tendue, évitant l’écueil de l’excès de richesse et le sirupeux. La finale se prolonge sur les fruits secs et le caramel, et la garde est très longue. Vin naturel sans sulfites ajoutés.