A l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis intense et concentrée. Le nez est solide, construit sur des notes de cerise et de cola, résolument rafraîchissant. En bouche, il est corsé, rond, plein et généreux, avec une finale équilibrée et longue.

Tradition" est un Châteauneuf du Pape Rouge avec lequel le Domaine Raymond Usseglio révèle toutes ses capacités. Il s'agit d'un assemblage de différentes parcelles de vignes, où le grenache est prédominant, avec une structure élégante, orchestrée sur des tanins fins et souples. L'ensemble du processus de vinification est suivi avec un soin extrême, tandis que la phase de vieillissement se déroule en bois. Aucune filtration n'est effectuée au moment de la mise en bouteille. Un label né d'une approche méticuleuse qui marie la biodynamie pour offrir une pureté maximale des arômes et des saveurs dans la dernière gorgée : mission accomplie.

Parfait avec les viandes longuement cuites comme les rôtis et les viandes braisées.

Sulfites

Châteauneuf-du-pape

Syrah

Aromatico

Corposo

Elegante

Giovane

Legno

Taglio

France

Pour se faire plaisir

Rhône

Viandes rouges

Rouge