"La rosée de Jade du En Shi"

Originaire de la région minoritaire Tujia et Miao d'Enshi, dans la province du Hubei, ce thé est traditionnellement fabriqué par "fixation de la fermentation par la vapeur". Les jardins, situés à environ 600 mètres d'altitude, bénéficient d'un climat frais et humide, idéal pour un sol fertile, ce qui confère au thé toute sa richesse.

Les feuilles, en forme de pin, donnent une infusion d'une couleur émeraude éclatante, avec des notes iodées et de châtaignes. Ce thé vert, à la texture épaisse et rafraîchissante, est parfait pour le petit déjeuner. Il ravira également les amateurs du thé Japonais Gyokuro (appelé "Yu lu" en Chinois), qui apprécieront ses qualités uniques.

• 🍃3gr   💧15cl   🌡️ 65 à 70°C   🕑 2 à 4min
• Fermentation: 0%
• Cultivar: Taizi
• Producteur: Famille Deng
• Récolte: Avril 2026