Violette Rouge 2018, Patrick Bouju
Cette violette a tant de charme, de séduction et de douceur ! Tout le monde la veut. 100 % vieilles vignes de gamay d’Auvergne sur terroir argilo-basaltique. Macération carbonique, élevage en barriques : fraîcheur extraordinaire, délicatesse, fruit gourmand et juteux, notes florales : un vin ciselé et satiné. Vrai coup de cœur, à consommer dès maintenant ou à garder. Cette cuvée est limitée à une bouteille par personne et soumise à l’achat d’au moins trois bouteilles d’un autre vigneron.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.