Magazine B – Issue n°7 : Staub

Née en 1974 en Alsace, Staub est une maison qui cultive l’art du fait-maison. Ce numéro retrace l’histoire de ses cocottes en fonte émaillée, devenues cultes dans les cuisines du monde entier. Fidèle à ses racines, Staub pose une question essentielle : que reste-t-il de notre culture culinaire à l’ère de la modernité ?

Magazine B est un magazine coréen fondé en 2011 par Suyong Joh. B comme Brand, car chaque publication (mensuelle) est entièrement dédiée à une marque choisie pour son style, ses valeurs, son rapport qualité/prix et sa notoriété, de Patagonia à Chanel, en passant par Ikea ou Astier de Villatte. Certains numéros sont consacrés à des villes. Chaque publication est riche en informations et très documentée : on retrouve des interviews, des témoignages, des chiffres, l’histoire de la marque, des anecdotes. Et des photos trop belles. Un magazine à collectionner !