Le Riesling Lieu-dit Fels Schieferkopf 2014 est une cuvée emblématique issue des schistes bleus de la vallée de Villé, terroir rare qui lui confère une forte identité minérale. Après plus de dix ans d’évolution, le vin révèle un bouquet complexe mêlant agrumes mûrs, notes fumées, pierre à fusil et une délicate salinité.

La bouche se distingue par sa tension, son élégance et sa remarquable longueur. Aujourd’hui à pleine maturité, il développe des arômes tertiaires raffinés de cire d’abeille, de miel léger, d’hydrocarbures nobles et d’épices douces. Sa fraîcheur préservée et sa structure équilibrée témoignent du grand potentiel de garde de cette cuvée, qui exprime avec précision et profondeur toute la singularité de son terroir.