Le Marsannay Rouge « Les Champs Perdrix » 2024 du Domaine Robert Philippe est issu d’une parcelle emblématique de l’appellation, sur des sols argilo-calcaires offrant un excellent drainage et une belle exposition. Ces conditions favorisent une maturation optimale du pinot noir, permettant d’obtenir un vin frais, élégant et plein de finesse.

La robe présente un rouge rubis lumineux. Le nez, fin et aromatique, dévoile des notes de cerise, de framboise et de petits fruits rouges, accompagnées de touches florales et légèrement épicées. À l’aération, apparaissent des nuances de sous-bois et une pointe de réglisse, signe de l’expression du terroir.

En bouche, l’attaque est souple et précise. Les tanins, fins et bien intégrés, apportent structure et équilibre. Le fruit reste gourmand, soutenu par une belle fraîcheur et une tension délicate. La finale, élégante et persistante, révèle des notes de fruits rouges et d’épices douces.

Ce Marsannay Rouge s’accordera parfaitement avec une volaille rôtie, un rôti de veau, un magret de canard ou des fromages affinés.

Région Bourgogne

AOC Marsannay

Cépage : 100% Pinot noir

Alcool : % vol