Références : FT-RFE20C
Marque : Furnotel

La friteuse électrique FT-RFE20C de la marque Furnotel est un équipement de cuisine professionnel idéal pour les restaurants, les snack-bars et autres établissements de restauration. Cette friteuse sur coffre est équipée de deux cuves de 10 litres chacune, pour une capacité de friture totale de 20 litres.

Cette friteuse est dotée de deux zones de friture indépendantes contrôlées par un commutateur, ainsi que de deux paniers de 10 litres pour une grande capacité de production. Elle est également équipée de pieds inox réglables jusqu’à 150 mm, avec possibilité de fixation au sol selon les normes CE-UL/NSF.

Le cache-bulbes filtrants et le boîtier de contrôle sont entièrement amovibles pour un entretien facile. La vidange se fait par robinet gros débit, et la cuve est parfaitement isolée avec une jauge "mini-maxi" intégrée. Les résistances et les bulbes thermostatiques sont maintenus par deux brides inox, avec un réarmement du thermostat de sécurité à l’intérieur du coffre.

La friteuse a un rendement de 30 kg de frites par heure, offrant une grande capacité de production pour répondre aux besoins élevés des établissements de restauration.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 12 000 W
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 980 mm
• Paniers : 2 x (128 x 320 x 145 mm)
• Alimentation : 380V/3/N/T
• Capacité de la cuve : 2 x 13 L
• Type d'énergie : électrique
• Type d'appareil : friteuse sur coffre