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Le Côtes-du-Rhône est un vin rouge bio, vegan et zéro pesticides produit main par Denis, vigneron Oé à Visan. Chez Denis, on trouve des chênes truffiers, des oliviers et des plans de lavande. C'est cette richesse qui nourrit la biodiversité existante.

Ce vin, typique de sa belle appellation, est un incontournable sur nos tables. Grillades et légumes grillés, plat en sauces, lasagnes aux aubergines pour l'été ou aux épinards pour les journées plus fraiches, une belle paella ou les fromages de caractère s'associeront à merveille à ce vin.

Appelation : Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône

Cépages : 70% Grenache 25% Syrah 5% Carignan

Millésime : 2018

Type de sol : Argilo-calcaire à dominante d’argile

Récolte : Manuelle

Vinification : Vendange égrappée à 100 %, fermentation de 2 semaines en cuves béton avec remontages journaliers. Les températures sont maîtrisées pour garder un maximum de fruits et des tanins souples 

Robe : Belle robe rubis sombre 

Nez : Notes de fruits rouges, fruits noirs et d’épices 

Palais : Bouche intense et soyeuse 

Service : entre 15 et 17°C

Degré d'alcool : 14,5%vol