Couteau Office 150 mm Manhattan - ARCOS

Précision, ergonomie et durabilité réunies dans un couteau de cuisine professionnel.

La collection Manhattan imaginée par des Grands Chefs

Le couteau office 150 mm de la collection Manhattan par Arcos est le fruit d’une collaboration avec des chefs cuisiniers, pour concevoir un couteau forgé haut de gamme, alliant performance et innovation. Entièrement forgé dans une seule pièce d’acier, il est idéal pour toutes les petites découpes du quotidien : éplucher, ciseler, trancher avec finesse fruits, légumes ou petites pièces de viande.

Doté du nouveau tranchant “Silk Edge”, avec un angle de coupe de 24°, ce couteau garantit une coupe nette, précise et durable. Sa lame en acier inoxydable NITRUM® offre une excellente résistance à la corrosion et une robustesse exemplaire pour un usage intensif en cuisine.

Un couteau professionnel maniable et agréable

Le manche en polyoxyméthylène (POM) est pensé pour offrir une prise en main ergonomique, antidérapante et résistante aux hautes températures. La mitre revisitée permet de rapprocher les doigts de la lame pour une maîtrise parfaite du geste. Un détail essentiel pour les cuisiniers exigeants, soucieux de leur précision.