Couteau Gyuto / Chef – Polyvalence et Précision

Le Gyuto, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de trancher, émincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.

Caractéristiques techniques

• Longueur de la lame : 19 cm 

• Matériau de la lame : acier inoxydable

• Finition : polie

• Manche : bois de fer du désert
  

• Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis

• Style : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine