78,99$/ Kilo

Le “steak Kansas” est souvent considéré comme le summum du “New York steak”, et il est réputé pour être le plus beau et le plus savoureux de tous. Chaque rack ne contient qu’un seul steak Kansas, soit deux par boeuf. Coupé généreusement à une épaisseur de 2 pouces, ce steak offre une expérience culinaire incomparable, alliant une tendreté exceptionnelle, une saveur riche et une texture juteuse. Sa découpe épaisse permet une cuisson parfaitement maîtrisée, offrant une surface extérieure croustillante et une chair parfaitement rosée à l’intérieur. Le steak Kansas est un véritable délice pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience gastronomique de premier ordre.