Le Grand Chasse-Poutre est une chanson traditionnelle française. Il s'agit d'un chant de marin boulonnais (Pas-de-Calais). 

Oscar O'Brien (1892-1958) était un folkloriste, compositeur, pianiste, organiste et professeur canadien. Son oeuvre comprend des compositions originales le plus souvent inspirées du folklore, qu'il préconisait comme l'un des éléments majeurs pouvant servir de base à la création d'une musique nationale, ainsi que quelque 400 harmonisations et arrangements de chansons folkloriques pour diverses formations vocales.