Brouilly – Château de La Terrière

Véritable expression de l’appellation Brouilly, le millésime 2023 du Château de La Terrière incarne le fruit éclatant et la fraîcheur caractéristiques des grands vins du Beaujolais. Issu de sols granitiques et de roches bleues typiques du Mont Brouilly, ce vin révèle un équilibre subtil entre gourmandise, structure et finesse.

Le domaine propose ici une cuvée authentique et généreuse, reflet fidèle du savoir-faire beaujolais.

📍 Région : Beaujolais / Brouilly

🍇 Cépage : Gamay

📆 Millésime : 2023

% Taux d'Alcool : 13°

Température de service : 14-16°C

Profil du Vin

Intensité des arômes : 3/5

Corps : 2,5/5

Acidité : 3/5

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Dégustation

Robe : rouge rubis brillante aux reflets violacés.

Nez : arômes intenses de fruits rouges frais (framboise, cerise), notes de fruits noirs croquants, subtile touche florale (violette) et légère nuance épicée.

Bouche : souple et fruitée à l’attaque, avec des tanins fins et bien intégrés. Belle fraîcheur, équilibre harmonieux et finale gourmande aux accents de petits fruits rouges.

Un Brouilly charmeur et élégant, alliant plaisir immédiat et belle structure.

Accords mets & vins

Viandes rouges grillées

Charcuterie fine

Volaille rôtie

Fromages à pâte molle

Pourquoi on l’aime ?

Expression authentique et gourmande du Brouilly

Équilibre entre fraîcheur et rondeur

Tanins souples et finale fruitée

Excellent rapport plaisir / potentiel de garde

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