Apportez une touche d’originalité à vos repas du quotidien avec nos Petits Lascours de veau à la crème de girolles. Préparés dans nos ateliers à partir de veau français sélectionné, cette préparation  est  sublimée par une note boisée et délicate apportée par la girolle, champignon prisé des amateurs de cuisine raffinée. La crème vient lier le tout dans une texture fondante et moelleuse.

Idéals pour une cuisson rapide à la poêle, ils seront parfaits accompagnés de tagliatelles fraîches, d’un écrasé de pommes de terre ou simplement d’une salade verte. Un produit simple à préparer, mais qui ne manque ni de caractère ni d’élégance.

Composition du Colis : 

• 20 - Petits Lascours de Veau Crème Girolles - 110 g

Astuce du boucher : Faites revenir vos Petits Lascours de veau à feu moyen sans matière grasse ajoutée car leur composition suffit à créer une belle croûte dorée. Pour un cœur moelleux, ne les retournez qu’une seule fois pendant la cuisson. Servez-les immédiatement, nappés d’un filet de jus de cuisson ou d’un peu de crème fraîche.