Italvi – Cafè Creme – 1kg – Café en grain

Cafè Creme d'Italvi associe Arabica et Robusta à parts égales pour offrir une tasse souple, douce et crémeuse.

La torréfaction lente à l'air chaud recherche une crème stable et une intensité maîtrisée, adaptée à une consommation quotidienne en machine automatique ou espresso.

Fiche d'identité

• Origine : Inde, Vietnam et Éthiopie
• Altitude : Non communiqué par le fournisseur
• Espèce : 50% Arabica, 50% Robusta
• Variété : Blend
• Process : Non communiqué par le fournisseur
• Profil aromatique : Crémeux & Doux
• Notes de dégustation : Crème dorée, douceur, intensité
• Conditionnement : 1kg – Café en grain

Informations clés

• BOTANIQUE : 50% Arabica, 50% Robusta
• COMPOSITION : Café en grain 1kg – assemblage 50% Arabica, 50% Robusta
• PAYS D'ORIGINE : Inde, Vietnam et Éthiopie
• TORRÉFACTION : Italie – Italvi srl – Medium
• Famille de notes : crémeux et doux
• Usage conseillé : Espresso, Machine automatique, Moka italienne

Conseils de préparation

• Espresso : adapté si vous recherchez une tasse plus concentrée et aromatique.
• Filtre / V60 : adapté pour ouvrir les notes les plus fines lorsque le café est utilisé en extraction douce.
• Moka : recommandé pour une tasse plus ronde, avec une texture plus enveloppante.

Un choix pertinent pour découvrir un profil crémeux et doux dans un format 1kg.