Pata Negra | Bellota-BellotaLa Pata Negra est un jambon issu de porcs ibriques vivants en plein air, se nourrissant dherbe, de glands, en moindre quantit par rapport au Bellota et galement nourris par la main de lhomme qui complte son alimentation par des crales vgtales.
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La Pata Negra est un jambon issu de porcs ibériques vivants en plein air, se nourrissant d’herbe, de glands, en moindre quantité par rapport au Bellota et également nourris par la main de l’homme qui complète son alimentation par des céréales végétales.