Color rojo rubí pálido con ligeros reflejos violáceos. En nariz expresa notas de pimienta negra y verde, frutos rojos y violetas que encuentran una perfecta correspondencia en el paladar. El sabor es largo y agradable, con una frescura discreta, un cuerpo ágil y ligero, taninos discretos y bien ensamblados.

Un Rosso tout en poivre auquel Olek est particulièrement attaché et qui porte le nom de sa fille. Le "Rosso Giulietta" d'Olek Bondonio est un Langhe Rosso DOC qui n'appartient presque pas à Verduno, car il se trouve à quelques pas de la zone DOC. Vinifié en acier inoxydable, avec des levures indigènes pour mettre en valeur les caractéristiques du cépage.

Idéal avec un steak grillé classique, un filet de bœuf en croûte ou un poivron vert.

Langhe

Acciaio

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Naturel

Piémont

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge