Natsuko no Sake - Tome 4Petit petit, Natsuko arrive rallier des producteurs de plus en plus nombreux son ide d'une agriculture biologique et montre l'exemple en utilisant du fumier naturel comme engrais. Mais elle a bien conscience que la seule motivation de ces derniers changer repose sur la capacit de vendre le produit bio plus cher que prcdemment. Le pari est nanmoins pris d'un sake de qualit et cher contre un sak mauvais et trs bon march. Cette lutte du pot de terre
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Petit à petit, Natsuko arrive à rallier des producteurs de plus en plus nombreux
à son idée d'une agriculture biologique et montre l'exemple en utilisant du
fumier naturel comme engrais. Mais elle a bien conscience que la seule
motivation de ces derniers à changer repose sur la capacité de vendre le produit
bio plus cher que précédemment. Le pari est néanmoins pris d'un sake de qualité
et cher contre un saké mauvais et très bon marché. Cette lutte du pot de terre
contre le pot de fer est aussi une lutte de méthodes, artisanat contre usinage.
Et Natsuko découvre que les méthodes traditionnelles sont un défi physique
permanent... qui finit par coûter la santé à son Toji. Entretemps, le fils des
Kuroiwa, par amour pour Natsuko, reste déterminé à suivre l'exemple de celle-ci.
Et l'affrontement avec son père semble inévitable.