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Pressée à partir de noix fraîches puis doucement filtrée, notre huile de noix de coco bio désodorisée conserve la pureté des graisses tout en éliminant l’arôme exotique. Résultat : une huile claire, à la fois neutre et stable, qui se marie aussi bien aux woks épicés qu’aux gâteaux moelleux. Sa texture solide sous 24 °C rappelle le beurre ; il suffit de la faire fondre au bain-marie ou directement dans la poêle pour profiter d’un corps gras onctueux sans lactose ni cholestérol.
Composée d’environ 60 % de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), elle fournit un carburant rapidement disponible—parfait pour soutenir les efforts sportifs matinaux ou éviter les coups de pompe de 16 h. L’acide laurique, majoritaire, participe à une bonne conversion énergétique et à l’équilibre lipidique. Avec son point de fumée d’environ 200 °C, l’huile reste stable lors des cuissons, limitant la formation de composés oxydés ; vos sautés de légumes, pop-corn maison ou currys crémeux conservent ainsi un goût authentique et digeste.
Conditionnée dans un pot en verre de 314mlg, réutilisable et 100 % recyclable.
Cocos Nucifera Oil 100 % issue de l’agriculture biologique, origine Sri Lanka.
Essayez-la dans vos recettes dès aujourd’hui !
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