Pratique et facile à utiliser, cette lame de boulanger est idéal pour inciser, grigner et décorer la pâte avant la cuisson. Elle permet de réaliser des entailles propres et régulières sur le pain, les viennoiseries ou certaines préparations pâtissières. Légère et maniable, un outil offre une bonne prise en main pour travailler avec précision. Un accessoire utile pour la boulangerie maison, la pâtisserie et les préparations artisanales.

Caractéristiques

• Type : Lame de boulanger / outil pour inciser la pâte

• Format : Une lame jaune 

• Couleur : Jaune

• Utilisation : Inciser, grigner et décorer la pâte

• Convient pour : Pain maison, baguettes, viennoiseries, pâte levée, préparations boulangères

• Prise en main : Légère, simple et pratique

• Avantage : Coupe nette et précise avant cuisson

• Entretien : Facile à nettoyer après usage

• Usage : Boulangerie maison, pâtisserie, cuisine artisanale