Un vin blanc de Bourgogne d’exception, issu du climat renommé Champ Nalot, en Appellation Givry 1er Cru Contrôlée.
Le millésime 2023 signe une cuvée élégante, fraîche et expressive, soigneusement élaborée par Pascal Mellenotte, vigneron indépendant à Mellecey (71).

👃 Nez & Bouche

Nez délicat sur des arômes de fleurs blanches, d’agrumes confits, avec une subtile touche beurrée.
En bouche, le vin se révèle ample, minéral et équilibré, porté par une belle vivacité et une finale persistante.

🍇 Cépages

100 % Chardonnay
Le Chardonnay, cépage emblématique de la Bourgogne, révèle ici toute sa noblesse et sa complexité. Cultivé sur le terroir Premier Cru de Champ Nalot, il exprime à merveille la finesse des sols calcaires et l’influence d’un climat tempéré et équilibré.

🍽️ Accords Mets & Vins

Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de :
✔ Fruits de mer, coquillages, poissons grillés
✔ Volaille à la crème ou en sauce légère
✔ Fromages bourguignons (Brillat-Savarin, Époisses doux)
✔ Cuisine végétarienne ou plats asiatiques aux notes citronnées

📦 Informations techniques

• Millésime : 2023

• Appellation : Givry 1er Cru AOC

• Cépage : Chardonnay 

• Alcool : 14 % vol

• Contenance : 75 cl

• Élevage : Sur lies fines

• Mise en bouteille à la propriété : Pascal Mellenotte, 71640 Mellecey, France

⚠️ Mentions légales obligatoires

✅ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
✅ La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir plus de 18 ans en achetant ce produit.
✅ Contient des sulfites.