🍇 Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

👁️ Robe : Rouge profond aux reflets violacés, intense et limpide, annonçant une belle concentration.

👃🏻 Nez : Expressif et épicé, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), des touches de garrigue, poivre noir et réglisse, avec une légère note fumée et minérale.

👄 Bouche : Structurée et généreuse, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur. L’attaque est ample, dévoilant des saveurs de cerise noire, myrtille et épices douces, soutenues par une finale longue et élégante, aux nuances de cacao et de cuir.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec un carré d’agneau en croûte d’herbes, une daube provençale, un canard aux figues.

🕐 Potentiel de garde : 6 à 10 ans – Il gagnera en complexité avec quelques années en cave, mais peut déjà être apprécié après une légère aération.

Un Vacqueyras intense et harmonieux, parfait équilibre entre puissance, élégance et fraîcheur. 🍷✨