Territoires – Printemps vous invite à redécouvrir le Québec à travers ses saveurs, ses artisans et ses paysages qui s’éveillent.

Avec Fabien Cloutier et le chef Jean‑Philippe Leclerc, chaque page devient un parcours vivant à travers les régions, les saisons et les rencontres. On y explore le territoire autrement — à travers des anecdotes, des recettes et des portraits de producteurs d’ici.

C’est un retour aux sources.
À la terre, à la forêt, aux rivières.

Parce qu’au Québec,
ce qu’on mange raconte d’où on vient.

« C’est ben meilleur quand on sait d’où ça vient. »

Un livre qui rend hommage à ce qui nous nourrit…
et à ceux qui le font pousser.

Modèle (catalogue) : ISBN 978-2-7619-6425-8