Notre bœuf effiloché met en lumière la richesse naturelle du flanchet, une coupe traversée par des fibres longues qui se transforment, après une cuisson lente, en filaments tendres et savoureux.

Chaque portion (≥ 180 g) fournit environ 36 à 40 g de protéines complètes, issues d’un élevage extensif sur prairies diversifiées. La cuisson lente contrôlée conserve l’intégrité de la viande et l’équilibre du profil lipidique. Pensé pour soutenir les estomacs en rééquilibrage — un assaisonnement minimaliste, compatible GAPS, que vous pouvez intensifier à votre goût si votre protocole le permet ou si vos papilles le requièrent.

4 Ingrédients : Flanchet de bœuf de pâturage La Balzane, sel de mer, poivre noir, Ail.
❌Aucun additif ❌Aucune marinade sucrée — juste le vrai goût du bœuf élevé au grand air.

Format : 5 X Portions d’au moins 180 g (souvent plus).

Utilisation
Parfait pour un repas rapide et nourrissant : Réchauffe doucement et savoure tel quel, ou intègre-le à tes légumes préférés pour un repas riche, complet et rapide.

Note importante - Ce produit ne peut être livré seul. Pour préserver l’intégrité de la chaîne de froid et assurer une arrivée parfaitement congelée, un minimum de 5 lb de viande est requis pour toute commande incluant des produits carnés.
Ce volume permet une conservation optimale dans nos glacières géothermiques et garantit la qualité du produit jusqu’à votre porte.