Pavé de saumon Label Rouge ou Bio selon arrivage sans arête (500g).

36€ / kg

Le saumon est un poisson riche en nutriments et en acides gras bénéfiques pour la santé.

Pour 100 grammes de pavé de saumon cuit, les valeurs nutritionnelles sont généralement les suivantes :

Calories : Environ 180 à 200 kcal Protéines : 20 à 25 g

Lipides : 10 à 13 g (dont les précieux oméga-3)

Glucides : 0 g (le saumon ne contient pas de glucides)

Fibres alimentaires : 0 g (le saumon ne contient pas de fibres)

Cholestérol : 60 à 70 mg Sodium : 50 à 75 mg

Le saumon est surtout célèbre pour sa haute teneur en acides gras essentiels oméga-3, qui jouent un rôle clé dans la santé cardiovasculaire, les fonctions cérébrales et la réduction de l'inflammation.

En outre, le saumon est riche en :

Vitamine D : Nécessaire pour une bonne santé osseuse et le fonctionnement du système immunitaire. Sélénium : un minéral qui a une fonction antioxydante et qui aide à la protection des cellules. Vitamines du groupe B, en particulier la B12 et la niacine (B3) : importantes pour l'énergie et le fonctionnement du système nerveux.