🍇 Cépage :  Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge grenat intense, aux reflets pourpres, offrant une belle concentration et une promesse d'élégance.

👃🏻 Nez : Nez raffiné et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges (framboise, cerise noire), accompagnés de notes de violette, de sous-bois, et une touche subtile de tabac blond et d’épices douces.

👄 Bouche : Ce Clos de la Roche est soyeux et puissant, avec des tanins fins et veloutés. Les saveurs de fruits mûrs s'équilibrent avec des nuances épicées et une minéralité subtile, offrant une finale longue et persistante, à la fois riche et élégante.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rôties comme le veau ou le filet mignon, un pigeon aux champignons ou des plats de gibier. Accompagne aussi très bien des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Reblochon.

🕐 Potentiel de garde : 10 à 20 ans, pour permettre à sa structure et sa complexité de s’épanouir pleinement.

Un grand Clos de la Roche alliant finesse et puissance, parfait pour sublimer des moments mémorables.