🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.

Découvrez la mini morille d'Anatolie sauvage (300g). Sélection "Grandes Origines" par Borde & Marcon. Saveurs chocolatées et noisette, idéales pour la haute gastronomie chez FoodHub.

🇫🇷 Origine France · 🏷️ MAISONS BORDE ET MARCON

Format : un carton = 2 pièces · une pièce = 300 g

En détail :

Ces mini morilles (variétés Morchella esculenta, elata) proviennent d'Anatolie, en Turquie. Elles mesurent 1 à 2 cm de longueur avec un très bel aspect visuel. Elles révèlent des saveurs subtiles d'umami (saveur "délicieuse"), des notes de chocolat et de noisette grillée. Ces délicates morilles accompagnent les légumes de printemps (petits pois, asperges, pissenlits) ou intègrent un vol-au-vent, une sauce crémée...

#Truffle #Umami #FoodHub