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Opticouche 800 mmRef. : PA O1 Marque: Panimatic Systme brevet d'enfournement sans manipulation des ptons. Ce qui permet de faciliter et dacclrer la mise au four des baguettes et des pains. Aprs faonnage, les pains sont directement dposs sur l'opticouche pour la fermentation puis enfourns sans manipulation ni enfourneur. Gain de temps, d'espace et de confort, ce systme permet de rduire les gestes et d'optimiser le temps de travail. Lger et simple dutilisation, il
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Ref. : PA-O1
Marque: Panimatic
Système breveté d'enfournement sans manipulation des pâtons.
Ce qui permet de faciliter et d’accélérer la mise au four des baguettes et des pains.
Après façonnage, les pains sont directement déposés sur l'opticouche pour la fermentation puis enfournés sans manipulation ni enfourneur.
Gain de temps, d'espace et de confort, ce système permet de réduire les gestes et d'optimiser le temps de travail.
Léger et simple d’utilisation, il nécessite aucune qualification particulière pour l'enfournement.
Dimensions disponibles:
- Ref. : PA-01 Dim. : (larg) 605 x (prof) 800
- Ref. : PA-02 Dim. : (larg) 757 x (prof) 800
Opticouche 800 mm
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