• Auteur: WINK LORCH
• Editeur: Académie du Vin Library
• Langue: Anglais
• Date de publication: 09/2024
• Nombre de pages: 152
• Dimensions: 21 x 14 cm
• Poids: 250g
• Format: Couverture souple
  
• ISBN: 9780992833169

Présentation:

Jura Wine, Ten Years On (édition anglaise) de Wink Lorch est une œuvre essentielle qui retrace l’évolution impressionnante de la région viticole du Jura au cours de la dernière décennie.

Dans cette suite du livre pionnier Jura Wine (2014), Wink Lorch met en lumière les nombreux changements qui ont marqué cette petite mais passionnante région viticole. En effet, le Jura fait face à des défis majeurs, notamment ceux liés au changement climatique, ainsi qu’à l’augmentation significative de la demande mondiale pour ses vins.

L’autrice nous guide à travers les différentes façons dont les vignerons jurassiens s’adaptent à ces nouvelles conditions climatiques tout en préservant la qualité et l’authenticité de leurs vins. Cet ouvrage constitue une ressource précieuse pour comprendre comment cette région continue de produire des vins inimitables malgré les bouleversements écologiques.

En plus d’explorer les impacts du changement climatique, ce livre propose une section mise à jour sur les producteurs de vins du Jura. Ce répertoire détaillé est une ressource indispensable pour quiconque souhaite découvrir ou redécouvrir les artisans derrière les vins de cette région.

Un autre atout de ce guide est une section dédiée aux conseils pratiques pour visiter la région. Vous y trouverez des informations pertinentes pour organiser votre séjour, notamment des suggestions de domaines viticoles à visiter et les meilleurs moments pour profiter de la région.

Jura Wine, Dix ans après est un ouvrage conçu aussi bien pour les amateurs de vins que pour les professionnels. Que vous soyez passionné par les vins naturels ou simplement curieux d’en apprendre davantage sur cette région fascinante, ce livre saura vous captiver.

Ce guide est également enrichi de témoignages élogieux d’experts renommés du vin :

• Eric Asimov, critique au New York Times, qualifie ce livre de "guide complet et concis de cette région captivante et de ses vins".
• Alice Feiring, autrice et chroniqueuse, confie qu’elle le consulte régulièrement et le trouve "meilleur à chaque nouvelle lecture".
• Jon Bonné, critique au San Francisco Chronicle, décrit Jura Wine comme une "référence indispensable".

Avec ses 152 pages, cet ouvrage compact et facile à emporter vous permettra de plonger au cœur du Jura et de découvrir les secrets de ses vins les plus inimitables.