La confiture d'orange est une préparation savoureuse qui capture l'essence des oranges fraîches, avec leur goût vibrant et leur douceur légèrement acidulée. Fabriquée à partir d'oranges mûres, cette confiture artisanale se distingue par sa texture riche, ses éclats d'écorce d'orange et ses arômes d'agrumes envoûtants. Elle est parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos repas.

Caractéristiques :

• Ingrédients : Oranges fraîches, sucre, pectine, parfois un soupçon de jus de citron ou d'alcool (comme le Grand Marnier) pour intensifier le goût.
• Aspect : Confiture translucide, de couleur dorée à orange vif, avec des morceaux d'écorce d'orange flottants.
• Arôme : Parfum intense et frais des agrumes, avec une note douce et légèrement amère.
• Goût : Saveur douce et acidulée, avec des notes distinctes d'orange et une légère amertume provenant de l'écorce.

Utilisations :

• Tartines : Idéale sur des tranches de pain grillé, des croissants ou des bagels pour un petit-déjeuner ou un goûter savoureux.
• Garnitures : Utilisez-la pour garnir des yaourts, des fromages frais ou des crêpes.
• Desserts : Parfaite pour ajouter une touche d'agrumes à des pâtisseries, des gâteaux ou des tartes.
• Sauces : Incorporez-la dans des sauces pour accompagner des viandes comme le poulet ou le canard, ou pour créer des glaçages sucrés.