Utilisés avec un EGGspander, un panier convEGGtor et un convEGGtor, les cales de four à pizza créent une configuration de four en briques traditionnelle avec une ouverture frontale facilement accessible qui permet de faire glisser rapidement les pizzas dans et hors de l’EGG.

Caractéristiques:

• L’ouverture frontale permet aux cuisiniers de surveiller les pizzas, les pains ou autres produits de boulangerie pendant la cuisson, livrant des recettes cuites au four au niveau de cuisson de votre choix
• Avec les cales en place, la température de l’œuf se maintient pendant des heures où vous la réglez, dans une plage de 400 ° F / 204 ° C à 700 ° F / 370 ° C. La céramique isolante de l’EGG permet la rétention de chaleur nécessaire pour une cuisson uniforme, même lors de la cuisson de plusieurs pizzas
• Deux cales en fonte d’aluminium sont faciles à manipuler et à ranger sans rouille
• Pour les pizzas jusqu’à 14 pouces (36 cm)
• # de produit: 128027