Les Torréfacteurs Normands – Moka d'Éthiopie BIO & Équitable – 250g – Café en grain

Découvrez l'essence du berceau du café avec notre Moka du Sidamo, cultivé sous ombrage naturel en Éthiopie. Ce 100% Arabica révèle un parfum unique de jasmin et une acidité délicate caractéristique des grands Moka éthiopiens.

Certifié biologique et équitable, il est le fruit d’un savoir-faire ancestral allié à une culture respectueuse de l’environnement et des producteurs locaux.

Fiche d'identité

• Origine : Éthiopie
• Région : Sidamo
• Altitude : 1700 – 2100 m
• Espèce : 100% Arabica
• Variété : Heirloom
• Process : Naturel
• Profil aromatique : Floral, Acidulé
• Notes de dégustation : Fleur de jasmin, Fruits rouges
• Conditionnement : 250g – Café en grain

Conseils de préparation

• Cafetière piston : 20g pour 300 ml
• Moka : 16g pour 3 tasses
• Espresso floral : 18g pour un double shot

Un café mythique, vibrant et authentique, pour vivre l’expérience pure du Moka éthiopien.