Tapis macarons XL : 12 empreintes de 7 cm

Cette plaque silicone à empreintes guide le pochage de grands macarons de 7 cm parfaitement ronds, sans débordement ni gabarit papier. Polyvalente, elle sert aussi à la cuisson des meringues, cookies, sablés et whoopies au calibre régulier.

Caractéristiques

• 12 empreintes de Ø 7 cm
• Convient aux grands macarons, meringues, cookies, sablés et whoopies
• Silicone antiadhésif flexible
• Pochage guidé, collerette régulière

Conseils d'utilisation

Pochez au centre de chaque empreinte avec une douille unie : l'appareil s'étale naturellement jusqu'au repère. Tapez la plaque sous le tapis pour chasser les bulles, laissez croûter puis cuisez. Le silicone régule la chaleur du dessous, ce qui favorise une collerette régulière sans surcoloration.