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Cultivé en terrasses sur les pentes douces du bassin mentonnais, ce Citron de Menton IGP est une véritable pépite de la gastronomie française. Récolté à la main et à parfaite maturité, il bénéficie d'un microclimat unique qui lui confÚre ses caractéristiques exceptionnelles.
Oubliez l'acidité agressive ! Le Citron de Menton se distingue par une douceur incomparable, des notes florales intenses et une écorce épaisse gorgée d'huiles essentielles. Surtout, il est garanti sans aucun traitement aprÚs récolte : vous pouvez (et devez !) consommer 100% de son zeste.
đ Le conseil anti-gaspi : PrĂ©levez toujours les zestes avant de presser le jus. S'il vous en reste, congelez-les pour vos futures prĂ©parations !
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