Destiné aux poissonniers professionnels.

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Le couteau indispensable en poissonnerie

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! Le couteau poisson est utilisé dans le secteur de la poissonnerie, c'est l'outil essentiel pour une découpe nette et précise sans les abîmer.

Ce couteau professionnel tranche sans effort les grosses pièces tels que le saumon, le turbot, etc. 

Une qualité exceptionnelle professionnelle

Ce couteau est doté d'une lame dentée de 35 cm facilite l'amorce de coupe et la coupe de produits à peau épaisse. Ce couteau poisson Fischer a un manche bleu confort anti-glisse, une excellente prise en main garantissant une découpe en sécurité pour vos doigts.

Pour l'entretien de votre couteau, nous vous conseillons de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.