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Le moule Coccola donne une silhouette enveloppante et élégante aux semifreddos, mousses et desserts cuits. Son registre tendre en fait un choix naturel pour les desserts de Saint-Valentin, de mariage et de toutes les tables où la douceur se met en scène.
En semifreddo, coulez l'appareil glacé, surgelez et floquez dans un ton poudré : rose, ivoire ou amande. La forme se prête aux desserts en duo, deux Coccola se faisant face sur l'assiette. En version cuite, un moelleux amande respecte le galbe sans le déformer.
À noter : la courbe continue du moule exige un démoulage en déroulé : pelez le silicone depuis un bord en accompagnant la forme, sans traction verticale.
Pour quelles occasions ce moule ?
Saint-Valentin, desserts de duo et grandes occasions, voir notre collection Love.
Qu'est-ce qu'un semifreddo ?
Un dessert glacé italien à base d'appareil foisonné, servi à peine givré : l'usage signature de Coccola.
Quelle finition privilégier ?
Velours poudré, à choisir dans notre collection spray velours.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 25 - Jun 30
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