Bonnaire – Les Versants – Réserve – Champagne

Cuvée d’entrée de gamme de la Maison Bonnaire, "Les Versants Réserve" est une invitation à découvrir l’univers de ce domaine familial fondé en 1932 à Cramant. Avec son étiquette crème ornée d’une aquarelle de coteaux champenois, cette cuvée assemble des Chardonnays issus des versants de la Côte des Blancs pour offrir un champagne accessible, élégant et polyvalent.

Notes de dégustation

Robe : Or pâle aux reflets verts, avec une effervescence fine et persistante.

Nez : Frais et floral, il s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pomme) et d’agrumes frais. Une touche minérale légère apporte de la fraicheur.

Bouche : Vive et équilibrée, la bouche offre une belle rondeur avec des saveurs de fruits blancs et une acidité bien intégrée. La bulle est fine et crémeuse. La finale est fraîche et persistante. Un champagne accessible et convivial, parfait pour toutes les occasions.

Accords mets & vins

Idéal à l’apéritif, avec des amuse-bouches, des vol-au-vent, des canapés ou des fromages frais. À servir entre 8 et 10°C.

Informations techniques

• Cuvée : Les Versants Réserve
• Appellation : Champagne AOC
• Classification : Blanc de Blancs
• Cépage : 100% Chardonnay
• Maison : Bonnaire – Domaine familial depuis 1932
• Origine : Cramant, Côte des Blancs
• Format : 75 cL