Jaune paille. Au nez, il s'exprime par des notes d'agrumes et de fruits exotiques, des notes florales et des nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et léger, avec une bonne saveur et un équilibre agréable.

Le vin blanc "Mon Blanc" signé par Les Crêtes est issu d'une sélection de raisins blancs de cépages autochtones et internationaux, cultivés à une altitude comprise entre 500 et 700 mètres. Vinifié en acier inoxydable, afin de préserver son parfum, c'est un vin au profil délicat et à la typicité territoriale claire, capable de donner, à la gorgée, toute la fraîcheur agréable du terroir alpin.

Excellent avec le poisson et la viande blanche, il se marie également bien avec les œufs, les tartes et les fromages frais.

Sulfites

Acciaio

Monovitigno

Italie

Occasion informelle

Biologique

Biodynamique

Vallée d'Aoste

Fromages frais

Pâtes ou risotto au poisson

Viandes blanches

Poisson

Tartes salées

Oeufs

Blanc