De couleur rose cerise, le nez est précis et bien articulé sur des notes de petits fruits rouges et une délicieuse et parfumée croûte de pain. Léger et tout aussi précis en bouche, il caresse le palais avec une belle onctuosité. Assez persistant.

Avec son Sèt e Mèz, la cave Mariotti a mis en avant un nouveau type de vin rosé, anticipant un phénomène récent. Il faut l'essayer pour satisfaire la curiosité et le caprice, lors de ces chaudes soirées d'été où l'on se trouve indécis sur ce qu'il faut boire.

Se marie bien avec les entrées de poissons et de crustacés, et seul en apéritif.

Sulfites

Fresco

Fruttato

Giovane

Morbido

Italie

En apéritif

Dîner entre amis

Émilie-Romagne

Crustacés

Poisson

Effervescents