Ce produit permet un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de terre.

Il est équipé d'une lame de 6cm en acier inoxydable. Le manche est en hêtre avec vernis protecteur pour une bonne résistance aux tâches et à l'eau. 

Caractéristiques: 

• Longueur de la lame 6 cm
• Acier inoxydable martensitique (L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

  La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

• Manche en bois d'hêtre de 9,8 cm (Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Certifié PEFC, il est issu d'exploitations éco-gérées du Jura et du Vercors. Il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.)