Le Château Pétrus 2016 en bouteille 75cl est un vin rouge d’exception de l’appellation Pomerol, composé principalement de Merlot, offrant puissance, structure et une complexité aromatique profonde, noté 100/100 par Parker.

Informations générales
Appellation : Pomerol, Bordeaux, France 

Type de vin : Rouge 

Millésime : 2016 

Format : 75cl
Cépages : 95% Merlot et 5% Cabernet Franc 

Potentiel de garde : 2024–2074 

Teneur en alcool : 12,5% vol 

Note Parker : 100/100 

Vignoble et terroir
Superficie : environ 11,5 hectares 

Sol : argile noire gonflante, bien drainante 

Vignes : âgées en moyenne de 40 ans, densité de plantation de 6300 à 7000 pieds par hectare 

Vendanges et élevage : vendanges manuelles, élevage de 20 mois en fûts neufs 

Production moyenne : environ 2 500 caisses (230 hL) 

Notes de dégustation
Couleur : pourpre-noir opaque 

Nez : kirsch, prunes chaudes, compote de myrtilles, roses rouges, thé de Ceylan, violettes, cerises chocolatées, réglisse, cannelle, nuances ferreuses et minérales 

Bouche : puissant et structuré, tanins fermes, acidité équilibrée, profondeur et longueur exceptionnelles 

Finale : longue et complexe, avec harmonie de fruits rouges et bleus, épices et minéralité 

Recommandations d’accords mets-vins
Viandes rouges et gibiers : faisan truffé à la périgourdine, civet de lièvre, épaule d’agneau rôtie au basilic 
Température de service : 16–18°C 

Informations complémentaire
Château Pétrus est reconnu pour sa constance, sa puissance et son rôle emblématique dans les grands vins de Bordeaux, avec une réputation mondiale et une production limitée 

La qualité exceptionnelle du millésime 2016 porte ses fruits à travers une concentration aromatique et un potentiel de garde prolongé, faisant de cette bouteille un véritable vin de collection