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Un petit financier vert, délicatement parfumé à l’estragon, garni d’Emmental fondant et nappé d’une crème de tomate confite aux notes sucrées et légèrement acidulées. Chaque bouchée marie fraîcheur herbacée, onctuosité fromagère et gourmandise colorée.
Une création originale et raffinée, idéale pour un apéritif surprenant et élégant.
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