La Grande Dame 2006 - Champagne Veuve Clicquot

Lancée en 1972 pour le bicentenaire de la Maison Veuve Clicquot, cette cuvée rend hommage à Madame Clicquot, surnommée "La Grande Dame de la Champagne". Elle constitue l'expression ultime du Pinot Noir au travers du style VCP.

Assemblage :

• 53% Pinot Noir : Grands Crus d'Aÿ pour la Grande Vallée de la Marne, Verzenay, Verzy, Ambonnay et Bouzy pour la Montagne de Reims
• 47% Chardonnay : Grand Cru du Mesnil-Sur-Oger, Avize, Oger sur la Côte des Blancs

Dosage : 8g/L

Notes de dégustation :

• Robe : Lumineuse aux reflets dorés, bulles très fines et chatoyantes
• Nez : Minéraux et floraux, fruits frais, notes toastées
• Bouche : Beaucoup de chair et de matière. Texture croquante et soyeuse.
• Finale longue qui tapisse le palais.

https://www.veuveclicquot.com