Préparation et commercialisation des produits de l'abeilleCe guide pratique prsente, en six chapitres, les diffrentes tches et techniques associes la prparation du miel, du miel en rayon, de lhydromel, du pollen, de la cire dabeille et de la propolis en vue de leur commercialisation. Il signale aussi la rglementation qubcoise actuelle encadrant la prparation et la commercialisation de ces produits, et les marchs encore disponibles ou dvelopper.