Champagne Grand Siècle - Laurent Perrier

La Cuvée Grand Siècle (GC pour les intimes) de Laurent Perrier fait office d'exception parmi les grandes cuvées de Champagne. 

C'est la seule à ne pas être systématiquement millésimé. Il s'agit d'un assemblage de 3 millésimes complémentaires. L'un apportera la fraîcheur, l'autre la structure et un dernier l'aromatique.

"La cuvée Grand Siècle est comme une boîte de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber" a dit un grand Homme un jour. 

Pour vous permettre d'y voir un peu plus clair, il existe trois packaging pour trois époques de production différentes. 

- Les bouteilles aux étiquettes dorés (style roi soleil) et coiffes colorées produites jusqu'en 1996

- Les bouteilles "Arum" full black, deux étiquettes brillantes produites entre 1996 et 2000

- Les bouteilles full black, étiquette matte produites depuis. 

Se sont ajoutées depuis de nombreuses variantes éditions collector ou numéro de cuvées N°17, N°24 mais c'est une autre histoire.

L'avis de WUAT : Très clairement le meilleur rapport prix/plaisir des grandes cuvées. Vous souhaitez découvrir ou faire découvrir le monde du grand Champagne c'est avec cette cuvée qu'il faut le faire. 

La GC plait autant aux grands amateurs et connaisseurs de champagnes qu'aux découvreurs, vous savez ceux qui "n'aiment pas le Champagne car ça pique le nez et ça mousse dans le ventre" 100% de conversion à ce jour pour nos amis.

Petit plus non négligeable, cette cuvée vieillit magnifiquement bien, les "Arum" produites il y a plus de 20 ans sont encore très fraîches, une pure merveille.